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谨防烩面坯包装不严实导致面坯易断

时间:2015-05-18 16:05:08  |  来源:澳门澳娱乐官方网站-澳门澳娱乐官方网站  |  发布者:一品鲜澳门澳娱乐官方网站

今天早上周口的客户王先生,急匆匆的打来电话。咨询他生产出来的烩面坯,当时拉着很劲道,很好拉,但一放几个小时,再拉的时候就容易断。送了几个饭店,都反应有这个问题。

导致面坯易断的原因可能有两个,就是用的包装袋子在包装烩面坯的时候没有包装严实。第二就是如果放了冰箱,从冰箱拿出来后,要醒一会,面坯恢复常温后,再拉。 这样就不会出任何问题了。

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