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一品鲜澳门澳娱乐官方网站-澳门澳娱乐官方网站澳门澳娱乐官方网站让人们从繁琐的手工做面中解放出来

时间:2015-04-28 16:04:26  |  来源:澳门澳娱乐官方网站-澳门澳娱乐官方网站  |  发布者:一品鲜澳门澳娱乐官方网站

拉面,一种汉族传统面食,在各地形成不同的口味,美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、抻面,是北方城乡具有地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。

而拉条呢,拉条是西北人的日常的主食之一,家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐,经过揉、揣、醒等工序,做成面剂,食用时搓圆拉细入锅煮熟,拌以各类炒菜或炸酱即可。

拉面和拉条在各地都有很高的响亮度和影响力,流行于所有吃面的地区。

 拉面和拉条


现在大部分饭店或者居民吃拉面,都是手工来制作。手工做面速度慢、效率低、浪费人工。招聘一个手工做拉面师傅的工资普遍在4000元以上。而且一个小时一般就做1-2袋面。而郑州市澳门澳娱乐官方网站-澳门澳娱乐官方网站厂,为了满足市场需求,彻底把人们从手工做拉面的劳动中解放出来了。历尽万苦,精心研究3年,在2002年研制出新一代多功能面食成型机!目前已经发展到了第三代。

成型的拉条坯和拉面坯

 

多功能面食成型机所生产产品品种:陕西、山西拉面、扯面、兰州拉面、新疆拉条子、半成品拉条子,东北抻面(手撕面)、、安徽扳面、浙江、福建、拉拉面、四川担担面、河北拽面、甘肃青海揪面(片)、新疆拉条子、皮带面、普通鲜面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、贝壳面、螺丝面、臊子面、蔬菜面、杂粮面、韭叶面等30余种产品。

 

  一品鲜设备所生产产品特点:口感细腻、爽滑、劲道、耐煮、不断条、不浑汤、操作简单、方便快捷,适应不同地区的消费群体。

  设备名称:新型第三代多功能成型机

  电源:220V/380V(伏)

  产量:≥300斤/小时

  规格:61*91*96厘米

  设备功能:第三代多功能成型机具有一次成型、定量、生产包装、产品无需斤斤称重等特点,三相(380V)和两相(220V)电源均可生产,操作方便、快捷,更换模具只需数秒钟就可完成操作!

  


 从面粉到成型的拉面,需要三台设备

  步:将面粉、水、盐按照一定的比例放入和面机进行和面,一般8-10分钟即可和好一袋面粉。(不添加任何化学添加剂。)一品鲜和面机构造较好,不会出现干面的情况。

  第二步: 将和好的面团分次放入揉压机中进行多次揉压。

  第三步:将揉压好的面饼放入多功能成型机入口处。然后安装上所生产面食(生产拉面,就用拉面刀,生产拉条子,就用拉条子刀)的刀具,启动开关。即可进行生产,工作人员在成型面胚出口处进行捡片工作即可。

  为什么大家敢说机械生产的面口感比手工还要好?

  其实其中原理很简单,大家的设备和普通鲜面条所用设备一个都用不上;第二,加工生产工艺和传统普通面条机也不一样。大家加工出的面不含任何食品添加剂成份,而是利用机械生产工艺配料等把面粉本身所含的面筋做出来了,而普通面条机械没有似手工揉压这道生产工艺。至于大家的口感到底好不好还须要你有时间亲自到大家总部来考察时亲口品尝!

  销售怎么样或产品市场如何?

  只要你当地吃鲜面条和干挂面,大家的产品就有相当稳定的市场,因为大家的产品也是面食制品,但口感筋耐煮爽滑是别的面食制品没法超过的。

  如果你确实对大家的项目感兴趣的话,好抽时间来大家这实地考察全方面了解设备的性能及功能,并要求你亲自品尝产品口感的。大家的设备具有一次成型定量生产的功效


利润怎么样?

 答:一般生产这种面,利润基本上可达对半,每50斤面粉夏天可出73斤产品,冬天可出75斤产品(冬、夏添加水份不同)。利润可以这样算,比如说85-90元的一袋面粉的价位除*一袋面出成品73-75,平均每斤成本,也就合一块多。现各地每斤鲜面条零售价一般都在每斤二元以上,按每斤鲜面条批发二元计算,2元*75斤成品面条,每代面就从90元变成了150元,南方卖的可能要贵一点,比如说广州,深圳,每斤不低于3-4元。荥阳是个小县城,像其它城市的话,批发、零售澳门澳娱乐官方网站还会高,这个价位可根据当地的情况来定,利润当然也就不一样,城市人口多少不一样,其销量也不一样,像荥阳是个县级城市,县城人口7-8万人,每天销售30袋面粉左右,要是大城市的话,人口多,起销量可想而知。

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